我们暂且先看一下轻质碳酸钙简单指标：

轻质碳酸钙是通过化学方法由石灰加工而成的。

细度：325目以上轻质碳酸钙。

白度：92%以上。

纯度：轻质碳酸钙纯度97%。

因此，食用菌蘑菇生产使用更白、更细、更纯的轻质碳酸钙，且无掺杂重质碳酸钙。

食用菌蘑菇生产使用轻质碳酸钙注意事项：

1、轻质碳酸钙的作用：

在食用菌栽培的配方中轻质碳酸钙和石膏（硫酸钙CaSO4）作用一样，都是起到酸碱缓冲剂的作用，也能起到一定的调节ph作用。

2、轻质碳酸钙的用量：

因为轻质碳酸钙的纯度很高，可以达到97%以上，所有用量可以比石膏低一些，一般0.6-1%之间。

3、细度

食用菌生产一般使用325目的轻质碳酸钙。

4、只要配方中有石膏的，都可以用轻质碳酸钙替代。

5、选择正规厂家的轻质碳酸钙，白度、细度、纯度都有所保证，且专行专用最好！